Giá trị dinh dưỡng của sữa bò rất cao, các nhà y học dân tộc còn cho rằng ngoài giá trị dinh dưỡng rất cao ra, sữa bò còn có thể có tác dụng chữa trị bệnh như bồi bổ những hư tổn của cơ thể, ích phế lợi vị, sinh tân dịch, nhuận tràng nữa. Nhưng có một số người thì lại không nên ăn sữa bò. Những người đó gồm:

Mới đây các chuyên gia đến từ Đại học Maine (Mỹ) đã phát hiện được công dụng mới của sữa: giúp não hoạt động sắc bén hơn.

Dưỡng sắc với sữa tươi

Trong sữa có chứa hàm lượng vitamin A, D, E cao, vì thế đây được coi là sản phẩm chống viêm tuyệt vời nhất cho da.

Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Bắc Kinh – Trung Quốc, các bậc phụ huynh nên đặc biệt lưu ý khi cho trẻ sơ sinh uống sữa tươi.

Làn da của Ngọc Trinh trắng trẻo là do trời sinh, nhưng chính cô cũng thừa nhận nếu không chăm sóc cẩn thận thì không thể đẹp hoàn hảo như bây giờ.

Từ ngàn xưa, con người đã biết dùng sữa để làm đẹp. Những giọt sữa trắng ngần chứa protein, enzyme, axit lactic... giúp khắc phục các chứng bong da mặt, mụn trứng cá, da thô ráp, giữ ẩm và làm mịn da, chống lão hóa; giúp làn da kháng lại sự ô nhiễm và những tổn hại từ môi trường bên ngoài. Nếu kết hợp uống sữa với massage da mặt, hiệu quả càng tốt hơn.

Uống quá nhiều lợi bất cập hại

Quá nhiều canxi cũng gây hại  đường tiêu hóa

Yến Ngọc cho biết cách để tắm trắng này rất đơn giản và có hiệu quả cao.

Ai cũng biết rằng sữa có thật là nhiều công dụng cho sức khỏe của chúng mình nhưng uống nhiều sữa quá lại đem đến bất lợi cho chúng mình. Phải làm sao đây? Các ấy yên tâm đi nhé! Không chỉ có tác dụng chăm sóc cho chúng mình từ bên trong cơ thể, sữa tươi còn giúp teens đẹp hơn từ bên ngoài nữa cơ! Thử xem nha!

Sữa tươi không chỉ cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể, mà còn có thể giảm nếp nhăn, làm mờ vết tàn nhang trên mặt.

nhiều người Việt Nam đủ mọi lứa tuổi đi mua những hộp sữa bột đắt tiền đến vô lý với đủ loại chất bổ sung nhưng chưa chắc dinh dưỡng tốt hơn so với nếu chỉ dùng sữa tươi

Các loại kem làm trắng da hiện nay thường có bổ sung axit alpha-hydroxy giúp nuôi dưỡng và làm mới làn da bạn. May mắn là điều này có thể tìm thấy trong sữa tươi. Không chỉ dùng để rửa mặt hàng ngày, sữa còn giúp cung cấp độ ẩm giúp da thêm mịn màng, tươi sáng

ữa tươi là loại thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, nhưng đôi khi trong sử dụng, vì vô ý hoặc không biết nên vô tình biến sữa bị biến chất đi, thậm chí có thể gây hại cho cơ thể. Bạn hãy tránh 3 điều sau nhé.

Ngoài ra nó còn có rất nhiều tác dụng trong việc làm đẹp da như tẩy trang, làm sáng da, làm mờ nếp nhăn...

Nếu vẫn còn nghi ngờ về biện pháp đơn giản này thì các chị em cứ thử áp dụng 1 lần để thấy hiệu quả của chúng ra sao nhé.

Dị ứng sữa hay còn gọi là dị ứng đạm sữa được xếp trong nhóm dị ứng thức ăn, chủ yếu xảy ra ở những trẻ nhỏ dưới một tuổi.

Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng không chỉ dành cho bé mà còn dành cho cả gia đình bạn. Thói quen uống sữa đã dần được định hình trong các gia đình, nhưng kèm theo đó là những hiểu lầm tai hại về việc uống sữa.

Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, là thức uống giúp cho trẻ phát triển mạnh, là nguyên liệu để chế ra nhiều sản phẩm với chất dinh dưỡng cao như phô - mai, bơ, váng sữa... thế nhưng để hiểu và sử dụng chúng đúng cách giúp phát huy 'ưu điểm' của sữa thì không hẳn bà nội trợ nào cũng nắm được.

10 hiểu biết về sữa dưới đây sẽ giúp bạn củng cố thêm kiến thức về các cách dùng sữa cho đại gia đình và đặc biệt là bé yêu của bạn.

Theo Mỹ và các chuyên gia y tế Anh nhận thấy rằng sữa có chứa hai loại chất “thôi miên”, làm cho con người rơi vào giấc ngủ nhanh chóng. Vậy thì uống sữa lúc nào là tốt nhất?

Canxi từ sữa rất dễ hấp thu nên người cao tuổi cần uống sữa thường xuyên mỗi ngày (khoảng 1 – 2 ly) để bổ sung canxi cho cơ thể, giúp phòng tránh loãng xương

Uống sữa là lý tưởng cho mọi lứa tuổi. Giá trị dinh dưỡng của nó là một phần tuyệt vời của chế độ ăn uống đối với tất cả mọi người.

Sữa có tác dụng kỳ diệu với sắc đẹp của phụ nữ. Uống sữa thường xuyên sẽ có làn da đẹp, vóc dáng cân đối. Nó còn là mỹ phẩm cho làn da mịn, căng, sáng trắng

Có rất nhiều ngộ nhận về sữa. Người thì sợ uống sữa vì cho rằng nó là nguyên nhân của việc tăng cân, tiêu chảy; cũng có người vì sợ bị loãng xương mà phình bụng uống sữa! Đa số người Việt không có thói quen uống sữa và cho rằng sữa chỉ dành cho trẻ nhỏ và người bệnh!

Sữa chua đã được biết đến là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, và loại sữa lên men này còn được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho tâm thần.

Kết quả một cuộc nghiên cứu vừa đăng tải trên tạp chí Khoa nghiên cứu Dịch tễ học Hoa Kỳ mới đây cho thấy, những đứa trẻ thường xuyên uống sữa có khả năng giảm 40% nguy cơ mắc bệnh ung thư khi trưởng thành.

Bạn đã bao giờ nghĩ mình sẽ cho một ít sữa tươi vào những món như xào, luộc, hấp…chưa? Chắc chưa phải không nhỉ?

Cách làm SỮA TÁCH BÉO / SKIMMED MILK (áp dụng cho sữa tươi chưa nấu, từ con bò, không áp dụng cho sữa đóng hộp):

Một em bé mới chào đời thì thức ăn đầu tiên và tốt nhất cho bé là sữa mẹ, tuy bộ máy tiêu hóa còn non nớt nhưng trẻ đã có thể hoàn toàn hấp thu và chuyển hóa tốt sữa mẹ.

Sữa là một trong những sản phẩm được sử dụng nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày trên thế giới. Sản phẩm từ sữa hay những thực phẩm có chứa sữa trong thành phần vô cùng phong phú về chủng loại, từ những loại sữa không béo, sữa có năng lượng cao, sữa dành cho trẻ bị tiêu chảy, cho đến các loại bánh kẹo, chocolate, thực phẩm dinh dưỡng.

Theo khuyến cáo, BS Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa Dinh Dưỡng BV Nhi đồng 1, “Phải thận trọng với việc bổ sung vi khuẩn có lợi - Probiotic - cho đường ruột”.

Sữa chua với sức khỏe trẻ em Sữa chua hay còn gọi là yaourt thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa hoàn nguyên, được cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (lactobacillus Bulgaricus, streptocoocus thermophilus) chúng chuyển đường sữa thành lactic, tạ ra độ chua của một lọai thực phẩm hấp dẫn.

Các bà nội trợ thường dùng một hộp sữa có đường để làm ra nhiều hộp sữa chua, sau đó lại dùng lại hũ sữa chua này để "cấy" chế biến ra các hũ sữa chua khác.

Không có loại thực phẩm tốt và an toàn nào mà ăn vào lại ngay lập tức giảm cân. Tuy nhiên, biết lựa chọn và kết hợp các loại thực phẩm an toàn sẽ giúp bạn có được vóc dáng đẹp. Sữa chua là thực phẩm đứng đầu danh sách này. Đó là ý kiến của các chuyên gia tại Hội thảo "Dinh dưỡng hợp lý cho bữa ăn gia đình” do nhãn hàng Sữa chua Well Yo (Công ty Cổ phần Kido) và Hội LHPN quận Cầu Giấy tổ chức mới đây tại Hà Nội.

Giàu canxi, phong phú vitamin, hàm lượng dinh dưỡng cao... sữa chua tốt là vậy nhưng nếu dùng không đúng cách thì chế phẩm này hoàn toàn có thể gây hại cho bạ

Sữa là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu được của trẻ nhỏ. Nhưng đôi khi với một việc tưởng chừng rất đơn giản là pha sữa cũng gây nên những mối bận tâm nhất định cho các bậc cha mẹ, nhất là đối với sữa bột công thức cho trẻ em, khi pha vẫn  còn một lượng nhỏ không hoàn toàn tan hết, khiến nhiều người lầm tưởng là sữa "có cặn" và có thể tiêu hóa không tốt.

Sữa là một loại thực phẩm bổ dưỡng hoàn hảo của con người. Cứ 100g sữa bò bình quân có 3,4g protein; 3,6g mỡ; 4,6g đường lactose và 0,7g chất khoáng. 100g sữa cho 66 Kcal năng lượng. Sữa chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể, trừ các axit amin chứa lưu huỳnh (methionine và xistin) thì hơi thấp. Sữa cũng có nhiều các loại vitamin như vitamin A, D, B1, B2, B12 và các chất khoáng như canxi, magiê, kali. Mỗi một trăm gram sữa chỉ đáp ứng được 3% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, nhưng đáp ứng được tới 10% nhu cầu về vitamin D và 11% nhu cầu về canxi cho người lớn

Nhiều siêu thị TP HCM tràn ngập các loại “sữa tươi tiệt trùng” nhưng được sản xuất từ sữa bột.

Nhiều loại sữa nước đóng hộp được gọi là “sữa tươi tiệt trùng” thực chất được chế biến chủ yếu từ sữa bột. Để bảo đảm chất lượng như sữa tươi nguyên chất, các nhà sản xuất phải bổ sung các vitamin, khoáng chất nhưng mức độ bổ sung đến đâu thì chưa ai kiểm soát được

Sữa tươi có thực sự tươi không? Trẻ em thì vẫn cần sữa để lớn, bố mẹ vẫn phải chi tiền ra mua sản phẩm mà họ chẳng biết đâu là sự thật.

TTCT - Ông Nguyễn Văn Dũng, trưởng phòng cấp đăng ký và chứng nhận (Cục An toàn vệ sinh thực phẩm), giở cuốn sổ cấp đăng ký và công bố chất lượng sữa từ năm 2004 nói với chúng tôi: “Chúng tôi chỉ cấp đăng ký cho các loại sữa nước ngoài sản xuất tại VN, sữa có bổ sung vitamin, nhưng từ 2004 đến nay chỉ có... hai doanh nghiệp công bố có sản xuất sữa tươi tiệt trùng”. Vậy “sữa tươi tiệt trùng” bán đầy trên thị trường thực chất là gì?

Đôi khi ngẫm nghĩ, tạo hóa quả thật có nhiều điều kỳ diệu. Bé chỉ cần bú tag: sữa mẹ trong những tháng đầu đời là có được sự phát triển vượt bậc về mọi mặt mà không cần bất cứ một loại thức ăn nào, kể cả nước. Tại sao vậy? Dưới đây là một số thắc mắc về dòng sữa mẹ, bạn có thể tìm hiểu.

Hãy uống 0,5l sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim, - lời khuyên của các nhà khoa học. Ngoài ra, sữa cũng có tác dụng làm giảm khả năng phát triển của bệnh tiểu đường và bệnh ung thư ruột.

Bạn thường nhâm nhi các loại nước uống, các loại trà thảo mộc hay cà phê, nước “tăng lực” vì người ta nói rằng chúng rất tốt cho bạn. Chắc rồi, chúng không hại gì cả thậm chí có những loại còn tốt cho sức khỏe nhưng hầu hết những loại đồ uống đó đều có chứa đường, các loại hương liệu, các nguyên liệu nhân tạo, lượng caffeine khá cao. Vậy tại sao bạn không nghĩ đến việc thay vì dùng những loại đồ uống đó thì hãy uống những ngụm sữa bổ dưỡng?

Sữa là loại nước uống bổ dưỡng, mọi người nên uống sữa mỗi ngày để tăng cường sinh lực. Sữa còn có tác dụng diệu kỳ với sắc đẹp của phụ nữ.

Các chuyên gia khuyên bạn thay bằng việc sử dụng mỹ phẩm, hãy tự chăm sóc sắc đẹp của mình bằng các nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên, mà sữa là loại nguyên liệu rất quý.                                                                   

Vì sao các nhà khoa học khuyên teen nên uống từ 1-3 ly sữa mỗi ngày vậy ta?